La rosa edule Nadia Zerouali™ - Bozedib021

Nadia Zerouali™ - Bozedib021

Fiori a grappolo, doppi, a rosetta, del diametro di 7cm, composti da 51 petali giallo chiaro che schiariscono e si bordano di rosa in fioritura avanzata. Emana una forte fragranza agrumata ed un aroma che ricorda la limonata fresca. Di assoluto valore per l'utilizzo in cucina Nadia Zerouali^TM può essere l'aggiunta colorata ai pasti in cui normalmente si usa la citronella, poiché il gusto è simile ma con consistenza molto più liscia e colore più allegro. Ottima scelta per guarnire pesce e frutti di mare, nonché insalate e bevande verdi. Pianta che si adatta alla coltivazione in vaso ha bisogno di buone concimazioni per uno sviluppo ideale. Molto rifiorente, robusta, cresce ben cespugliata fino a 80 cm in altezza. Consigliamo la raccolta dei fiori prima che schiariscano così da avere il maggior contenuto nutrizionale ed aromatico; i petali, in frigorifero (circa 5°C) , si conservano per max 10-12 giorni. E' stata presentata da Pheno Geno Roses come novità per il 2018.

FRAGRANZA E GUSTO: gusto rinfrescante di agrumi e limone

MIGLIOR USO IN CUCINA: insalate, cucina mediterranea, dolciumi e bevande

Valori nutrizionali: