La rose edule Eveline Wild™ - Boznatafra
Eveline Wild™ - Boznatafra
Ammassi di fiori doppi, a coppa, di 6 cm di diametro, composti da 82 petali color albicocca dalla sfumatura giallo rosa all'apice dei rami creano il portamento arcuato di questa rosa appositamente selezionata per l'utilizzo in cucina e presentata a gennaio 2019 in occasione dell'IPM ad Essen dall'ibridatore Pheno Geno Roses. Sana, resistente alle malattie e molto rifiorente si sviluppa fino a 60-70cm in altezza. La consistenza setosa e morbida dei suoi petali si scioglierà in bocca sia da freschi che lavorati. E' una rosa perfetta soprattutto per la pasticceria ma si sposa bene anche con le insalate estive alla frutta o come nota di colore in diversi tipi di bevande.
La dolce fragranza fruttata e fiorita di questa rosa è esattamente ciò che può arricchire i tuoi dolcetti. Si adatta alla coltivazione in vaso. I petali, in frigo ( circa 5C°), si conservano per 10-12 giorni.
FRAGRANZA E SAPORE: profumo fruttato e floreale con un delicato sapore dolce
MIGLIOR USO IN CUCINA: dolciumi e bevande
Valori nutrizionali:
| Vitamina C | Acido Malico | Acido Citrico | Capacità Antiossidante mmol | Zucchero | Peso fiore fresco |
| mg/gr Fiore | mg/gr Fiore | mg/gr Fiore | Fe2+ / 100 gr fiore | °bx | gr |
| 0,55 | 2,72 | 0,11 | 10,48 | 8,40 | 5,40 |
|
||
| Varietà | Ibridatore | Descrizione |
|---|---|---|
| Eveline Wild™ - Boznatafra | Pheno Geno | Rosa albicocca dal profumo fruttato ideale per l'utilizzo in dolciumi e bevande |
| Prezzo | Peso | |
| 14,10 € | 2,5 kg |
vaso 2,4 Litri